湖北小龙虾日销量超650吨 2020年中国及湖北小龙虾产业前景预测(图)

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  随着新冠肺炎疫情逐步控制,湖北也解封了。据悉,湖北省解封当日上午,8辆满载“湖北生产”的果蔬及副食品的大货车先后抵达广州江南果菜批发市场,近200吨湖北农副产品即将进入市场。据了解,这是疫情发生以来广东省首次大规模采购湖北农副产品。此外,据湖北省农业事业发展中心最新统计数据显示,当前湖北小龙虾销往全国360多个城市,日销量大增,超过650吨。

  湖北是小龙虾养殖“老大哥”。据中国水产流通与加工协会数据,养殖面积由2016年的487万亩增至2018年的721万亩,小龙虾产量由2016年的489177吨增至2018年的812435吨。中商产业研究院预测,2020年湖北小龙虾养殖面积变化不大,小龙虾总产量将与2019年持平。虾养殖面积将超950万亩,小龙虾产量将突破100万吨。

数据来源:中国水产流通与加工协会、中商产业研究院整理

  小龙虾一直是湖北潜江的重要名片。2018年湖北潜江小龙虾产量92137吨,荆州市小龙虾产量337140吨。天门市小龙虾产量27446吨,仙桃市小龙虾产量14891吨。

数据来源:中国水产流通与加工协会、中商产业研究院整理

  湖北是小龙虾的主产区,也是新冠肺炎疫情中心。受其影响,今年小龙虾市场何去何从?当前,湖北小龙虾产业链健全,疫情不会让小龙虾养殖断顿。虽然湖北小龙虾线下销售全面停摆,却利用网络销售,并增加运输线路。如果疫情在3月份得到控制,对今年小龙虾供给不会有太大影响。

  此外,从全国小龙虾市场来看,近几年,小龙虾消费持续增长,产值不断扩大。2017年全国小龙虾产值2685亿元,2018年小龙虾产值增至3690亿元,同比增至37.5%。其中,养殖业产值680亿元,以加工业为主的第二产业产值284亿元,以餐饮为主的第三产业产值2726亿元,分别同比增长40.6%、41.8%、36.3%。第三产业占总产值的73.9%,在小龙虾产业中占据了绝对主导地位。从中长期来看,产业总体供求关系将渐趋平衡,产业结构将日趋成熟,产业链进一步延伸,发展方式从主要依赖规模扩张转变为高质量绿色发展。中商产业研究院预测,2020年小龙虾产值将超7000亿元。

数据来源:农业农村部渔业渔政管理局、中商产业研究院整理

  我国小龙虾产业总体将保持稳中有进的发展态势,但增幅将有所回落,产业总体供求关系将渐趋平衡。目前,小龙虾加工业受到资本市场青睐,多家知名电商全面介入物流和餐饮消费,交易市场继续增加,冷链配送与物流体系建设快速发展。未来,小龙虾市场有望进一步增长。

 



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